第16章

    油香素来传得远，倒是引了翠良山上两位夜半打猎的猎户过来。

    猎户闻味而来，见曲径通幽处有一烛火通明的别致小店，便卸下长矛，掀门坐了进去。

    晏云昭正端着做好的薯条薯饼拿去给楼宿和草妖三个尝尝，从灶房出来，见店里不声不响坐了两个浑身漆黑的壮汉，吓了一跳。

    “二位是？”

    “小娘子就是掌柜的了？我和我家五郎打猎经过，闻到饭香，寻味找了过来。眼下还有什么饭没有？”

    两人明显是父子，皆魁梧壮实，黝黑无比。

    出声的那人一双斜眉总蹙着，像是脾气不大好，此时已经夜半，晏云昭本不想再接这两位客，于是委婉道：“小店尚未准备什么食材，怕是没有什么可供两位客官吃了。”

    此话一听便假，毕竟哪个小店不是前一晚便备好食材？何况翠良野外还有明晃晃一鸡圈，里面的野鸡被楼宿养的肥肥壮壮，想叫人不看见都难。

    那人未怀疑，只起身出了门，名唤五郎的却坐得稳稳当当，叫晏云昭一时有些摸不清他们到底是吃还是不吃。

    半晌，他从门外扛了一块肉过来，撂在了晏云昭面前：“这是我们一个时辰前打的，新鲜着，就拿这个做。”

    看来此单是逃不了了，晏云昭打量了一下面前的肉，应该足有六斤，已经处理过，挑的是最精细的腿肉。

    生肉荤腥，她拿了副布制手套，两手拦腰一抬，甚至大气也没喘一声，就轻轻松松将这块肉抬回了灶房，伸出手正欲帮忙的五郎僵在原地，二人面色凝滞了片刻，神情由疑惑转向错愕。

    “这小娘子……真是力大。”

    五郎悻悻收回了悬着的手。

    此肉闻着格外腥，颜色紫红，也与牛羊肉不同，想必是鹿腿肉。鹿肉难去腥，腿肉又紧实，饶是上辈子做主厨的晏云昭也沉思了一会。

    倒不是对她来说有多难，而是古代缺工具缺调味。

    她拿葱姜蒜，切条扔进煮了沸水的大锅里，慢炖去腥汤。再将鹿肉削成菱形薄片，放进瓷碗，依旧放入葱姜蒜三件套，洒上生抽，一点面粉，倒了几勺白酒进去，腌制去腥入味。

    此步骤耗时长，晏云昭怕两位顾客等的急了，先将薯条薯饼端了上去解馋，还贴心地配了一碗番茄酱。

    五郎伸向薯条的手却被其父打了回去：“晚上戒食油腻，阿娘怎么与你说道的？”

    “阿爹，咱们今日在山上跑了这么久，现下头额昏沉，我只少吃一些。”

    拗不过他，猎户也就由着他去了，这一吃不打紧，蘸着没见过的鲜红蘸料，油黄的土豆条放入口中，油香混着酸甜味，竟如何吃也不腻，越吃越想吃。

    “掌柜的，这是何物？怎么从未见过。”

    晏云昭在灶房里忙活，远远喊道：“这叫薯条，很久远的食物了。”

    薯条？二人揣摩着字眼，一根接一根，吃到最后竟是要抢起来。

    这薯条外壳酥脆，内里又绵密沙软，还裹着咸香的粗盐粒，嚼到最后带着点焦香的尾韵。

    味道出众的原因无他，而是晏云昭在土豆泥里加了些特制的调味，成形后又用法术冻上一冻，再下锅炸，味道自然好，否则薯条松散不成型，下锅成了一锅糊糊。

    这鹿腿肉原本清煮便好，蘸醋食用最佳，只可惜要慢炖上个一上午才能熟，于是晏云昭选择烤制。

    择一锅底扁平的锅具，底部淅淅沥沥淋上熟籽油，拿葱片烤的滋滋飘香，茴香叶撒上几株，再铺平腿肉，勤勤翻弄着，免得烤焦烤老。

    肉质呈干白状时，刷上掺了小米椒、葱花、蒜末、生抽、少许白酒特调的酱料，滋味便徐徐冒出了。不过此时火候还不够，烤的边缘似有发焦时，味道最佳。

    此制法不仅去了鹿肉腥，还保留了腿肉紧实劲道的肉香，浇上仿制的黑胡椒油，一点萝卜花茴香叶摆盘，可不就是一道精致西餐嘛！

    不过区别在于，晏云昭做的这个分量很足，足够两个胃口大的成年人吃饱。

    猎户在外边闻到味时便蠢蠢欲动，不知咽了口水多少回，此一端上来，夹起筷子就狼吞虎咽往嘴里塞，吃的满嘴流油。

    “妙哉！妙哉！”

    猎户二人吃完烤肉，恨不得连盘底也舔了，摆盘美观做的萝卜花和菜叶子也被吃了个干净。

    “掌柜的，以后我打猎拿肉来，这一天的两顿饭，就你给咱管了吧！有啥做啥，咱不挑的！”

    “客官尽管来，管饭好说。”

    晏云昭笑眯了眼，猎户也豪爽的放了五十文。

    不过她却将钱推了回去：“肉是您自个拿来的，不必放这么多。翠良野味讲究一个公道价，您给二十文便可。”

    “掌柜做生意讲信义，佩服，佩服。”

    猎户咧开一个豪迈的笑，手一招带着五郎走了。

    此后，二位便成了翠良野味的固定食客，有时候拿鹿肉来，有时候拿野鸡来，总归不是空着手。

    多出来的，也豪爽低价卖给了晏云昭，做给小店其他食客吃。

    却不想此一来，却把其他食客的嘴给吃得叼了。

    “晏老板，昨日那里脊肉甚好，怎么今日就没了？”

    老汉砸着嘴，很是不满。

    “客官见谅，小店讲究一个野食材新鲜现炒，今日打到什么肉全凭天意，我也不能做主。”

    晏云昭笑道：“客官您常来，说不定就有您爱吃的呢？”

    没人能不受此话蛊惑，果真有一批食客专为蹲点吃随机鲜肉而来，倒歪打正着培养了食客黏性。

    原本楼宿每日固定打四只野鸡、鱼虾若干，不仅耗费力气大，还失了食客想要的新鲜感，此后便随性了，看见什么逮什么，小店反倒红火起来，每日能接待上四五十来桌。

    第11章 要致富先修路一

    ◎小店推出汉堡免费试吃◎

    忙了一天农活，天色已晚，景明、晴溪和疏雨瘫倒在床上，不一会儿呼呼大睡。这间卧房比隔壁那间大上许多，一个大通铺也够三个人宽敞的睡。

    晏云昭贴心地替她们掖了掖被角，随后带门一关，回了自己屋。

    这间屋子便是晏云昭从前自己住的那间，虽不算大，却布置的很是温馨，屋顶一侧小窗还能卧着观星听雨。

    楼宿在地上铺了一床厚被褥，斜卧在褥子上，不知在想些什么。看见晏云昭推门进来，只是浅浅一笑。

    他脱了外袍，底下只穿了一件象牙白薄里衣，有些清瘦，却显身形修长，细腰带松松一束，窄腰一览无余。

    晏云昭猛地挪开视线不去看他，不知道心在狂跳什么，自顾自转进了屏风后换衣服。她没有裸睡的习惯，穿着一身里衣严严实实躺进了被窝。

    “祝好梦。”楼宿翻了个身，盖好被子。

    “你也是。”晏云昭侧身躺着，紧闭双眼让自己不去胡思乱想。

    可不知为什么，一闭眼，楼宿那轮廓若隐若现的窄腰就闯入脑海。

    他的确很适合穿淡色衣裳，丝质绸缎这类软衣料尤为佳，更显身量……

    呸呸呸，晏云昭你到底在想什么！

    她心烦意乱地拽了下被子，将自己裹得更严实，脸埋在被子里默数羊羔。

    许是屋中多了个男人，总归不自在，数到第五百只羊时，晏云昭才沉沉睡去。

    另一侧，本已睡着的楼宿被她聒噪的心声吵醒，听清她的碎碎念后嘴角却止不住的上扬。

    既然她喜欢，不如日日这样。

    ……

    微风习习，屋外树叶被吹得沙沙作响。

    她又梦到了前世出车祸那一天。

    刺眼的车灯忽然照过来，刺的她双目失明了片刻，也就是那一瞬，她站在马路中间，被后方斜冲过来的失控车子撞飞了出去。

    街边昏暗的灯影重叠又分散，她躺在泊油路上，身子麻木得仿佛失去了知觉，只有身下黏糊温暖的液体触感清晰的传来……

    晏云昭从噩梦中惊醒，猛地坐起来，额角汗珠细密，冷汗津津打湿了后背。

    窗外传来震耳的雷鸣，一道闪电劈下，整片天空亮如白昼。

    糟了，土豆！

    晏云昭一掀被角，顾不上其他，顶着暴雨匆匆跑到了地边。

    今天刚切好的土豆块茎陷在泥地里，若是不管不顾，估计明天一早就烂了。所幸上面还有小符盖着，小符不透水，土豆块救救还能活。

    她顾不上泥巴脏了手，杵在地里三两个三两个往边上捞着，突然，旁边多了一双纤长的素手。

    楼宿只披了一件外袍出来，浅色衣裳被雨水打湿，贴在身上，衣摆还沾了不少泥点。

    “你怎么出来了——你身体刚恢复，进屋躺着——”

    风呼啸着，豆大的雨点砸在地面，晏云昭在风中大声冲楼宿喊。

    “我没事——先帮你——”

    狂风中夹杂着楼宿的只言片语送到晏云昭耳边，她只好使劲点了点头，抬起衣袖抹了一把满是雨水的脸，尽量不让大雨模糊视线。