第95章 食材上的差距

    第95章 食材上的差距

    秦昊看到北村选的这条鱼眉毛也是一挑。

    北村拿着河豚走到了秦昊的面前。

    “所谓鱼，不过一个鲜字，我今天就让你知道什么叫做人间之鲜极。”北村胸有成竹道，这话说给秦昊听的，更像是在对秦昊挑衅。

    想要影响秦昊心态，这种级别的对决，除了厨艺之外，心态也格外的重要。

    就像是刚才经验不足井上宏，被秦昊影响后多加了几滴调料。

    这种失误无疑是致命的。

    说着这话之后，北村也不看秦昊，随即将河豚鱼放在了砧板上开始处理了起来。

    秦昊看着北村嚣张的样子笑着摇了摇头。

    这种把戏对于他来说太小儿科。

    他也走向了鱼缸，用抄网抓起一只鳜鱼。

    所谓桃花流水鳜鱼肥，说的就是这种鱼。

    这种鱼又叫做鳌花鱼，是淡水当中一种食肉鱼。

    肉质鲜美，但是比起河豚还是稍逊一筹。

    看到秦昊选择的鱼是鳜鱼，华夏烹饪协会的那些人心瞬间就悬在嗓子眼。

    完了，芭比q了。

    鳜鱼虽然肉质细腻，味道鲜美，可是和河豚相比，那简直就是一个天上地下。

    秦昊两次选择食材，两次陷入了下风。

    上次是因为井上宏失误，秦昊没有经过评判直接赢了。

    可是这一次，是由北村出手，他是绝对不可能失误的。

    “糟糕了，鳜鱼不是一个好选择，两人比的是一个鲜字，对于食材的要求很高，食材决定了下限。”

    “秦昊到底是怎么想的，难道他这么多年不进厨房，真的把那些基本的东西忘了。”

    “为什么要选择鳜鱼呀，明明鱼缸当中还有那么多的鱼。”

    “对于，不说鲜美程度能比拟河豚，但至少也不会差的太远。”

    “完了，完了，这次肯定输定了。”

    魏天德眉头拧成了一个疙瘩。

    眼珠子都快要瞪出来了。

    这个时候说再多也没有用。

    只能听天由命。

    “不要着急，河豚这种食材不是那么好处理的，就算是北村也不可能保证完全将其中的毒素处理干净。”楚青在一旁说道。

    魏天德叹了一口气，现在也只能祈祷会出现这样事情。

    可是他心里明白，既然北村选择了河豚，他肯定是有把握的。

    ......

    后厨当中。

    北村拿起厨刀。

    刀法凌厉。

    处理河豚的速度，不亚于刚才秦昊。

    几乎一瞬间，就将河豚处理干净，把其中一些含有毒素的部位剔除，保留了可使用的部位。

    众人瞪大眼睛，想要知道北村要怎么处理这道河豚。

    只见北村将手中厨刀递给了一旁的井上。

    “去，将厨刀放进冰箱当中速冻！”

    此话一出，直播间观众们为之一惊。

    “速冻，难道北村是想用冻过的厨刀处理河豚。”

    “他要干什么，冻过厨刀还能用吗？”

    “或许有人不知道，可以参考一下，在大冬天冰天雪地当中，用舌头去舔室外的铁柱子。”

    “冷冻过的厨刀的确可以最大程度的锁住河豚的鲜味，可是处理的难度就大大增加了。”

    趁着厨刀被冰冻的时间，北村找来了一大块冰，开始进行雕刻。

    一会的功夫，正方形的寒冰，被雕刻成了一座山峰的模样。

    细细的观察，可以看出那山峰正是岛国的一座名山。

    “他这是要做生鱼片。”

    “看样子应该是的，要不然也不会准备冰山。”

    “生鱼片的确可以发挥出，河豚最原始的鲜味，虽然的”

    几分钟后被冻过的厨刀，被井上送到了北村的手中。

    厨刀上结了一层白色的冰霜，向四周散发着寒气。

    北村徒手接过了厨刀，眉头一皱露出了痛苦的表情，不过这种表情一闪而过此后再也没有出现过。

    显然厨刀上的温度已经低出了人体所能接受的极限。

    找了一块干净的砧板，北村炫技的时刻来临了。

    他用棉布擦去了厨刀上的冰霜，然后开始对河豚进行处理。

    唰！

    手起刀落。

    一片洁白无瑕的河豚鱼片被切割了出来，落在了冰山之上。

    北村眼神坚定，手中速度不减。

    冰冻的厨刀丝毫没有影响他的下刀速度。

    而那被切下的生鱼片，也没有粘在刀刃上。

    这需要厨师拥有极快的刀法，否则根本做不到这种程度。

    酒店大厅当中气氛压抑到了极点。

    外国厨师瞠目结舌的看着。

    心中感叹，北村厨神的名号果然名不虚传。

    此战过后，北村必定成为世界厨艺界的一个传奇人物。

    而华夏烹饪协会的人，脸色却难看到了极点。

    北村的厨艺又进步了和几年前相比他强了不止一点半点。

    这个时候的他们心中已经结束了秦昊失败的结局，能输在北村这种厨师的手上，秦昊一点也不亏。

    直播间里那些岛国料理的支持者激动万分。

    “看到没有，这就是厨神，秦昊凭什么和厨神比。”

    “那些吹秦昊的，现在可以歇歇了吧，我都替你们感到脸红，秦昊比厨神强，你们是怎么想出来的。”

    “不管是几年前那场厨神争霸，还是今天这才对决，胜利者只有一个那就是北村。”

    “这就是华夏厨师和岛国厨师差距，我就问你们服不服气。”

    “挨打要站好，被打脸了吧。”

    与此同时正在直播的那个美食评论家梁家栋又跳了出来。

    在他的账号上，将这段视频截取了下来。

    对决还没有结束，他直接宣布了结果。

    “厨神北村大师的绝技震惊全场，华夏第一厨秦昊败局已定。”

    视频已经发出，直接冲到了各大短视频平台的热榜前十。

    岛国料理支持者纷纷在下面留言。

    “不知道为什么，我在赞叹北村大师厨艺的同时，对于这个结局我没有一丝的意外。”

    “注定的结局，跳梁小丑一样的华夏厨师，就这华夏烹饪协会赛前还恬不知耻的说什么，当年厨神争霸赛秦昊到场结局不注定，现在被打脸了吧。”

    “真不知道他们是怎么能说出这句话的，华夏厨师的脸皮可是真够厚的。”

    “由此也可以证明，岛国料理比华夏强的不只是一点半点，博主之前说的那些都是对的。”

    而看到这段视频的华夏厨师们纷纷黯然神伤。

    他们的骄傲和自豪，在这一刻被一个岛国厨师碾压粉碎。

    每个喜爱华夏料理的人，听到这个消息心中不免感到难受。