第45章 倾脚夫，腊月嫂子 饭菜摆

    第45章 倾脚夫，腊月嫂子 饭菜摆

    饭菜摆上桌, 姑嫂俩各自盛了一碗压得结结实实的白米饭，美滋滋地动起了筷子。

    江宛率先夹起一块颤巍巍的猪脚尖，她最爱就是这一口软糯与筋道共存的猪脚丫子了！

    一口咬下去, 满口的胶黏与蹄筋的韧劲顷刻间便脱了骨。醇厚绵长，肥而不腻，比前两天的炖蹄髈还要顺口得多。

    再尝一口旁边那盘竹鼠肉丁炒沙葱, 又是另一种惊艳。

    鼠肉丁紧实弹牙，与鲜嫩翠绿的沙葱一同爆炒，镬气十足。

    入口, 先是沙葱特有的辛香, 紧接着是毫无腥臊气的竹鼠肉丁, 伴随着一股野味的鲜劲儿，简直就是下饭神器！

    哪怕在锅里已经捂了一段时间了，回了锅气，这道菜在猪蹄面前依旧抗打。

    江宛简直不敢细想, 这要是刚出锅时来上一口，这又该是何等的美味……

    满满一大碗白米饭, 就这软糯鲜香的猪蹄，爽口下饭的竹鼠丁, 姑嫂二人愣是吃得连开口说话的空档都没有。

    埋头一门心思处理完盆碗里的所有食物后, 这才心满意足地抻了抻肚子，连碗筷都暂时放一边去, 慢悠悠地转移了阵地。

    院中躺椅稳稳接住了这两具疲乏的身体，

    暖风拂面, 携着四邻屋顶升起的炊烟，送来微微柴火香。

    江宛摸了摸圆滚滚的肚子，只觉岁月静好, 不过当下而已。

    “嫂子，嗝~”小禾捂了捂嘴巴，脸色一红，“明儿不出门了吧，嗝~”

    江宛摇了摇头，没敢张嘴。

    肚子里的食物都已经顶到嗓子眼儿了，她怕她一开口，又是和小禾一样的打嗝声。

    小禾见状，点了点头，缓缓躺下，“那便好，嗝~”

    “你……问我这个做什么？”江宛压着喉咙上涌的浊气，小心问道。

    伴随着一个接一个的打嗝声，小禾断断续续地说出了自己的想法。

    原是她担心自己这一顿实在吃得太多，怕夜里拉肚子，耽搁了明天的事。

    原本江宛还没将小禾这话放在心上，谁知刚躺着没一会，便听得肚里几声“咕噜噜”的声响。

    她脸色一白，顿时就知道大事不妙。

    长时间没被荤腥润透的肠胃，经不住这样的厚待。

    又少了余氏在耳旁的叮嘱，姑嫂二人这一顿，直接撑坏了肚子。两人在院子躺了还没半个时辰，便攥着草纸，一人一个茅坑，蹲得腿脚发麻。

    “嫂子……浪费了……”

    听着隔壁小禾的攒劲儿声，江宛哭丧着脸，认命地闭上了眼睛。

    “小禾……你……唉……”

    “好的，嫂子，我知道了……”

    可接下来的沉默，似乎更让人尴尬。

    江宛屏住呼吸，接过小禾的话头，继续往下说：“其实也不算浪费，浇灌土地，后院青菜长势更好……”

    这话越说越觉着胃里不舒服。

    隔壁的小禾干呕一声，捂住嘴，小声念叨着，“嫂子，咱家又没什么地，坑里的粪都得被街道司的脚头收走。”

    “啥？”江宛登时就不乐意了。

    都说肥水不流外人田，怎的到她这儿了，就得白白往外流了呢？

    “我们家后门不是有块菜地吗？要是用不完，多开几块可行？”

    永兴镇每条街道，都有专人负责处理镇上人口的粪水，谁也不许越界！

    这样的人，统称为“倾脚夫”。

    “倾脚夫”是一份世袭制的职业，听着似乎不怎么好听，但就是这种“编制”类的工作，在大宋却是意外的吃香

    小禾：“就后门那一分的菜地，还是爹和娘背着官家开出来的呢。”

    江宛不解，“这还要背着？不是人人都能开的吗？”

    她要是没记错的话，在乡下，开荒头三年的土地都是没有赋税的。甚至三年后的税收也是极低。只要人勤快，官家都是十分鼓励这样的行为。

    再者说了，镇上几乎家家户户都在后院开了片地，平日里种点小葱小菜的，谁也没说过谁。家里要是缺点什么，吱一声，还能直接去对方菜地里掐上一把。

    “……嫂子，你说的那是村里。”小禾的语气里透着几分无奈，“镇上的土地都是有数的，也是镇衙不管这些，真要清点起来，我们家那片地还得还回去了呢。”

    “……”江宛沉默了一瞬。

    忽的哑然开口，“实在不行，我们再买块地吧。”

    “买地？”隔壁传来小禾悉悉索索的动静，似乎极为诧异江宛的想法，“嫂子，是家里的菜地不够吃吗？”

    江宛“嗯”了一声，怕小禾没听清，补充道：“买块地，想吃什么种什么，吃不完也能放前铺卖。介时多种点什么柿子、柑橘、板栗……”

    这一通念叨下来，肚子又开始咕咕作响，也不知道是馋的，还是想继续排泄……

    小禾颇为老成地叹了口气，对于江宛“异想天开”的想法，持保留态度。

    “嫂子，按你这说法，买块地肯定是不行的，我们家得包片山才行哦。”

    江宛眼睛一亮！

    顿时肚子也不疼了，撑着门板就想站起来。

    可酸麻的双腿不甘心就这般离开蹲坑的怀抱，再次将她拉了回来。

    江宛惊呼一声，忙稳住身形，急急问道：“包山贵吗？”

    “贵。”小禾的语气十分认真，“具体多少我也不清楚，镇上也就沈庄头在镇东头包了个小坡，专门用来替县里的主家养护一些花草。听晓春说，她们家看门的大黄狗，都比我们寻常人家吃得好，顿顿都有肉骨头。”

    江宛蹙眉，“晓春？沈庄头家的？”

    这名字……似乎有些耳熟。

    提到自己打小相熟的伙伴，小禾的话里也多了几分生机，“是的，她家大黄下了崽，前些日子我还去瞧过呢，肥噜噜的，可喜人了！”

    “哦~”

    小禾这么一说，江宛倒是想起来。

    之前去朱屠夫家取板油的时候，她确实提过一嘴。

    当时只觉着“晓春”家里是真有钱，竟然能养得起黄狗看门。现在看来，果然并非常人。

    江宛正在心里腹诽时，隔壁的小禾又悠悠地来了一句。

    “嫂子，你说我们家什么时候能养狗啊……”

    这孩子倒是越来越不跟她生分了，现在也能开口拐着弯地想求一个喜欢的东西。

    江宛不想让孩子失望，可以家里当前的情况，确实是没有能力再去承担一条狗的伙食。

    想了想，她开口建议道：“等家里再宽松一些，若是到时沈家的小狗还有，就去请一只回来。”

    “谢谢嫂子！到时候我可以把自己的口粮省下来给它，带它上山追野兔、野鸡……”

    “行了行了，你自己拉吧，我起来了……”

    这丫头，真是三两句离不开吃的。

    那山里的野兔、野鸡哪是那么好追的？山路崎岖不说，野兔能刨坑，野鸡长翅膀。

    真要去了，撵断腿都撵不上。

    这当头，肚子也拉空了，江宛是真没心思在这儿和小禾唠嗑喂蚊子了。

    收拾收拾起身后，先去灶房烧了壶开水，往里兑了点细盐，打算给身体补个水，谨防拉脱水，坏了身子。

    眼看周围没人，江宛开始检查起家里的瓶瓶罐罐。

    什么缺了，就记着，找机会再往家里添点。

    现在是肯定不敢随意往里动手脚的，这些东西都金贵，余氏心里记得清楚，多一点，少一点，上手一掂就能觉出异常。

    不过米缸里的米却是大家谁有空谁做，这个余氏记得就不是很清楚了。

    看了一圈，江宛只敢往米缸里添些米，两斤足够。

    添完米，补完水，江宛又转身来到了前铺。

    铺子空无一物。

    货架上原本还剩三块的杂色兔皮和一块烟灰兔皮售罄了，木耳、菌干也无了，就是连从朱沱镇带回的梳子、篦子、顶针等小物，连同那一大捆受了潮后晾干的草纸，也被卖得一张不剩。

    铺子干净到恍若从未开张营业过一样。

    “呼——”

    看着眼前空荡荡的一切，江宛对小禾话里早上的“热闹”，这才有了真切的认知。

    拉开抽屉，拿起账本细细查阅。

    今日进账六两五，一次镇衙的宣传，抵得上铺子小半个月的正常营业额。

    若是今天铺子里的东西再多一些，估计都还能卖得出去……

    明日估计也是一个好日子，那些答应了要送货上门的村户，话都已经放出口了，食言自有周边看不过眼的邻居记账。

    合上账簿，小禾也撑着酸软的腿，走了过来。

    江宛给她倒了一碗淡盐水，叮嘱她喝完水后，看好铺子。自己则是带上两贯铜板，出门去寻朱屠夫了。

    她想做的事太多，一件一件来。当前最紧要的，除了铺子的正常营业，便是腊味了。

    沿途，无论相熟还是不相熟的人，都朝她露出了友好的笑容。更有几个热情的婶娘，还想伸手拽着江宛进屋再吃两口。

    江宛自然笑着婉拒了。

    一路走走停停，她婶子长、伯娘短地叫着亲热，把好感度刷了个满后，这才踱着小步，来到了朱屠夫铺子门口。

    猪肉铺前的空地上，一个年轻妇人正躬着身体，用力洗刷着地上的污渍。

    她身后还背着个胖嘟嘟的小娃，嘴里嗦着一根磨牙棍，盯着娘亲的后脑勺“咯咯”直乐。

    江宛走近，喊了一声。

    “嫂子，请问朱大哥在家吗？”

    年轻妇人听着声，直起身子。

    眉头一拧，眼中全是谨慎，“你唤他作甚？”她细细打量着江宛，眼神并不算友善。

    突地，她又开口问道：“你是祁山媳妇儿？”

    江宛嘴角噙着笑，轻轻点了点头。

    年轻妇人眼皮一颤，瞬间变了脸色，将手中的木瓢往桶里一扔，热情地招呼道：“我是你腊月嫂子！老朱他媳妇儿，怎的这个时候过来了？可是家中有什么急事？”

    江宛替她将手中扫帚靠墙放好，缓言道：“家中无事，就是想过来找您订点猪肉。”

    腊月撩起桶中清水净手，在身前擦干净后，拉过江宛的手，十分自来熟地说着，“无事就好、无事就好。你赶紧跟我仔细唠唠，昨晚你们家……”

    江宛未完的话被腊月的热情堵住。她反手握住腊月的手腕，下巴朝往铺子方向挑了挑，“嫂子，这事儿啊，一时半会儿的唠不明白。不如过两日家中闲下来，你来寻我，我们两姊妹摆上零嘴再慢慢细聊。”

    腊月眼中失望一闪即过，却也十分客气地把江宛迎进了铺子，“买肉的话，你得等等，他去乡下收猪了，估计要晚点才回来。吃饭没？锅里还热着饭菜，我去给你盛一碗……”

    夫妻俩对待江宛的态度可谓是天差地别。

    朱屠夫是把“嫌弃”明明白白地写在了脸上，而腊月则是将热情好客渗进了举手投足里。

    江宛婉拒了腊月的盛情邀饭，抿了口她递来的温开水后，将自己此行过来的目的清清楚楚说了个明白。

    腊月听完，脸上的笑容瞬间凝滞，原本热络的气氛也歇了下来。

    江宛见状，心头一凛，忙追问道：“嫂子是有什么顾虑吗？不妨直言。”

    腊月取出背篓里的胖娃娃，搂在怀里轻轻摇晃着。

    她低着头，迟疑片刻后才道：“妹子，寻两头猪而已，对我们家其实倒也不是什么难事。不过你别怪嫂子多嘴问这一句，你买这么多猪肉是用来做什么的？苏记酒楼生意最好的时候，一天的用量也不过才半扇猪肉，你这一来就要定两头猪……”

    作者有话说：

    无